Madarch, llysiau tymhorol a bocsys llysiau gan gynhyrchwyr Cymreig.
Mae Fungi Foods yn tyfu madarch arbenigol ger Caernarfon, gan gynhyrchu madarch ffres a sych, powdrau a chitiau tyfu madarch gartref.
Mae Henbant Permaculture ger Clynnog Fawr yn cynhyrchu llysiau, wyau, cig eidion o wartheg a fwydir ar borfa a phorc o foch a fegir mewn coetir.
Mae Tyddyn Teg yn tyfu llysiau tymhorol ac yn pobi bara surdoes organig ger Bethel, gan gyfuno cynhyrchu ar y fferm â becws ar y safle.
Mae cynhyrchwyr ffrwythau a llysiau Gwynedd yn tyfu madarch gourmet ffres, llysiau a chynnyrch tymhorol, gyda Lion’s Mane sych, powdrau madarch a chitiau tyfu hefyd yn cael eu gwneud yn lleol. O amgylch Waunfawr, Clynnog Fawr, Caernarfon a Bethel, mae madarch yn rhan nodedig o’r cynnyrch lleol. Mae madarch gourmet ffres, cynhyrchion madarch sych a phowdrau i gyd yn cael eu gwneud yn lleol, gyda chitiau tyfu yn ychwanegu cynnyrch madarch arall. Mae llysiau, llysiau tymhorol a bocsys llysiau yn dod â chynnyrch ffres i fwyd lleol Gwynedd, gyda chynhyrchwyr yn tyfu madarch, llysiau a chnydau tymhorol mewn bocsys.