Mae Fablas Ice Cream yn gynhyrchydd hufen iâ llaeth Cymreig a sefydlwyd yn 2016, yn gwneud hufen iâ mewn sypiau bach gan ddefnyddio llaeth cyflawn a hufen dwbl a gyflenwir gan Ty Tanglwyst Farm. Mae’r brand yn disgrifio’r dull fel “cow to cone” ac yn tynnu sylw at flasynnau o’r Eidal ochr yn ochr â chynhwysion Cymreig. Mae Fablas yn gweithredu sawl parlwr, gan gynnwys y Bont-faen, Penarth, Porthcawl a Chaerffili, ac yn pobi danteithion fel brownis a sleisys cwstard, ynghyd â choffi a phwdinau. Mae’n fusnes hufen iâ a phwdinau Cymreig sydd wedi ennill gwobrau.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].