Mae Quarry Bees yn cynhyrchu mêl blodau gwyllt Cymreig amrwd mewn sypiau bach o Wenynfa Maes Chwarel ar Fferm Penlan, llain o goetir cudd ar dir teuluol ger Caerfyrddin. Daw’r mêl o gychod Gwenyn Maes Chwarel, sy’n cael eu cadw gan y gwenynwr Dave Whiteley. Mae’r wenynfa yn cynhyrchu mêl o un ffynhonnell a gynaeafir yn dymhorol, wedi’i echdynnu gan ddefnyddio dulliau gofalus i gadw blas a chymeriad naturiol. Mae meintiau yn gyfyngedig ac yn adlewyrchu realiti tymhorol porthiant lleol.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].