Mae Brooke's Dairy yn fferm laeth deuluol yn Panta Farm, Devauden yn Nyffryn Gwy, Sir Fynwy, yn cynhyrchu hufen iâ crefft, sorbetau a chawsiau meddal wedi’u gwneud â llaw o laeth buches Jersey bedigri. Mae’r fferm wedi cynhyrchu cynhyrchion llaeth ers mwy na dwy genhedlaeth, ac mae cynnwys braster menyn uchel naturiol llaeth Jersey yn rhoi cymeriad cyfoethog a hufennog i’r ystodau hufen iâ a chaws.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].