Mae The Crafty Pickle yn gynhyrchydd bwyd wedi’i eplesu yn Bentley Green Farm yn Crick, sy’n gwneud sauerkrauts, kimchis a sudd kimchi amrwd, fegan a heb eu pasteureiddio. Mae’r busnes yn defnyddio cynnyrch dros ben neu gynnyrch amherffaith lle bo modd, gan eplesu llysiau’n fwydydd byw heb driniaeth wres. Mae’r cynhyrchion yn cynnwys Crafty Kraut, Mexicana Kraut, Radical Red Kraut, Crafty Kimchi a Katz Kimchi-Kraut, gyda sudd kimchi wedi’i wneud o’r heli dwys sy’n weddill o gynhyrchu kimchi.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].