Mae The Sourdough Wagon yn gynhyrchydd becws bach ar Benrhyn Llŷn, yn gwneud bara surdoes organig gyda blawd Prydain wedi’i falu ar garreg. Defnyddir surdoes naturiol ac eplesiad hir i greu blas dwfn a chrwst crensiog. Mae’r pwyslais ar fara syml ar gyfer prydau bob dydd, gyda rhai amrywiadau achlysurol fel torthau hadau neu dorthau arbenigol. Cynhyrchydd yng Ngwynedd yw hwn ar gyfer surdoes traddodiadol wedi’i wneud mewn sypiau bach.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].